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降低胆固醇就吃紫菜蒸茄子

材料：紫菜、茄子、蒜蓉各适量，水淀粉、葱碎、红辣椒碎、盐、生抽酱油、麻油、高汤、植物油、糖、鸡精各适量做法：将茄子洗净后切成1.5厘米长的段，码在盘中；紫菜用温水泡软，将泡软的紫菜撕碎，放在茄子段上，再放上蒜蓉，放入锅中

芙蓉竹荪汤改善用脑过度

现代很多人被亚健康所困扰，亚健康的症状通常表现为长期脑力疲劳、睡眠不足、体虚、记忆力下降、精神难集中等，给患者造成了严重的身心困扰。医学上认为，经常食用一些汤类来进行调理，可有效改善亚健康在症状。推荐食谱芙蓉竹荪汤材料水

补肾强身的清炖枸杞牛鞭汤

肾精气不足也称为肾虚，而肾虚又分为肾阴虚和肾阳虚，通常会表现为腰膝酸软、手脚冷、体虚乏力、性功能低下、耳鸣、脱发、盗汗失眠、形体消瘦、不孕不育、更年期综合征等症状。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，

减肥利尿的薏米杂豆粥做法

经过医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血压、高血脂的人，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油。晚餐经常摄入过多的热量，易使胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，时间长了就会诱发冠心病、动脉

10-12个月宝宝主食类辅食的制作方法（四）

虾皮碎菜包材料：虾皮5g，小白菜50g，鸡蛋1个，自发面粉适量，些许调味品等。操作：（1）用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。（2）自发面粉和好，略醒一醒

夏季喝荸荠百合甜汤可以清热去火

材料：荸荠200克、鲜百合2朵、蜂蜜适量做法：1、将荸荠削皮，鲜百合掰开洗净；2、将荸荠放在开水锅中煮约10分钟左右；3、放入百合稍煮一会儿；4、喝的时候调入适量的蜂蜜即可。功效：荸荠俗称马蹄，其中含有一种叫做“荸荠英”

西红柿牛肉汤可以起到日常保健作用

材料：牛肉适量、西红柿3个、土豆2个、西蓝花适量，精盐、生抽各适量做法：将土豆去皮、切块，西红柿洗净、切块，锅内放油，将土豆放入翻炒，放入牛肉继续翻炒，往锅中加入适量的热水、生抽炖煮，待肉熟烂之后，加入西红柿、西蓝花烧熟

夏季喝瓜皮绿豆汤，可以清热解火

材料：西瓜皮500克、绿豆100克做法：1、将绿豆洗净后浸泡；2、将西瓜皮洗净后切块；3、将泡好的绿豆放入锅中，加入足量的清水烧煮；4、将西瓜皮放入绿豆汤中继续煮；5、待绿豆煮烂后放凉即可饮用。功效：西瓜皮具有凉血、帮助

杏仁食品止咳定喘解暑清热

杏仁豆腐【组成】杏仁90克，洋菜6克，菠萝罐头1/4罐，白糖240克，大米15克。【制法】将杏仁拍碎，用150毫升开水泡上。大米洗净与杏仁泡在一起后磨成细浆，过滤去渣。洋菜洗净，入60毫升水蒸化。锅中放650毫升水及18

10-12个月宝宝主食类辅食的制作方法（三）

南瓜面线材料：南瓜20g，面线10g，无油高汤200ml。操作：（1）南瓜去籽，连皮先放入电锅中，外锅放1杯水，隔水蒸约15分钟蒸软即可，再和高汤一起放入果汁机，搅打成流汁状。（2）煮一锅水，沸腾后将面线放入煮1分钟，即

夏季吃绿豆冰沙可以下火

材料：绿豆、淡奶、冰块、糖浆、白砂糖各适量做法：将绿豆浸泡、洗净后放入足量的水大火烧开后转小火煮至绿豆酥烂，捞出沥干水分加糖混合；将冰块放入碎冰机中搅打成冰沙放在碗中，铺上煮好的绿豆，倒入淡奶、糖浆即可。功效：夏季人们出

胃口不佳就吃番茄藕片促食欲

材料：番茄150克、藕片250克、猪肉30克。油、盐、鸡精、葱花各适量做法：1、将猪肉洗净、切片，番茄洗净、切块；2、锅内油烧热，放入猪肉片翻炒至变色；3、放入藕片继续翻炒；4、放入西红柿翻炒，并加入盐、鸡精；5、出锅前

常喝沙参玉竹瘦肉汤可以美容

材料：猪肉500克、沙参30克、玉竹30克、百合30克、蜜枣15克，食盐适量做法：1、将猪肉洗净后切成块，放入冷水中煮开，捞出洗净；2、沙参洗净后折成小段，玉竹、百合洗净；3、锅中放入适量的水，放入沙参、玉竹、百合、蜜枣

养心安神就喝淮山芡实粥

材料：淮山、芡实各50克，粳米100克，猪油、精盐各适量做法：1、将粳米洗干净，放入锅中熬煮成粥，2、将淮山、芡实用水清洗干净，3、将淮山、芡实放在锅中同煮，待粥烂时，加入猪油、精盐调味即可。功效：芡实性味甘、涩、平，具

夏季喝荷叶茶，清热解暑

材料：荷叶1小把，枸杞子10粒、干山楂5片、玫瑰花2朵、决明子3克做法：将荷叶、枸杞子、干山楂、玫瑰花、决明子等洗净后放入茶碗中，放入适量的沸水，盖上盖子焖一会儿，即可饮用。功效：荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿的

紫甘蓝烩米饭有助于控制血糖

紫甘蓝富含丰富的维生素E，维生素E可以促进人体内胰岛素的形成和分泌，调节糖代谢。紫甘蓝中还含有丰富是膳食纤维，可以减少小肠对于糖类与脂肪的吸收，有助于减少胰岛素的用量，并控制餐后血糖上升的速度。此外，甲状腺患者吃富含碘的

香菇炒鸡蛋：缓解疲劳

材料：香菇10朵、鸡蛋2个、杭椒4个，花生油、食盐、蒜、生抽各适量做法：将鸡蛋磕入碗内、打散，香菇泡发、切条，杭椒洗净、切段，锅内放油烧热，下鸡蛋液炒散，锅内留油，爆香蒜瓣，放入切好的杭椒和香菇条，加少许水烧至香菇熟透，

小米粥怎么做好吃

材料：大米15克、小米15克、大枣、桂圆干、枸杞各适量做法：1、准备好的大米、小米，2、将准备好的大米、小米洗净后，倒入锅中，3、加入适量的清水，4、大火煮开后转小火慢煮，5、加入红枣、桂圆干、枸杞等稍煮一会儿即可。功效

教你在家自己做韩式冷面

吃过韩国料理的人，一定吃过韩式冷面。韩式冷面可谓是韩国料理店的招牌主食之一。各种美味的蔬菜加上酸辣的泡菜，使之受到很多人的欢迎。其实，想要吃韩式冷面，不用去韩国料理店，在家就可以自己做韩式冷面。准备材料：冷面500克、牛

补血养虚的粗粮小米面发糕做法

我们的生活越来越好后，越来越重视个人的身体健康，更多人知道饮食不能过于精细这个道理。我国北方盛产小米，又称要米，由于小米不需精制，它保存了许多维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米

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